“江山十日雪，雪深江雾浓。”不知不觉，今天就到1月20日了，农历腊月初二，这天我们迎来大寒节气。此时太阳黄经达300°。大寒，是冬季的最后一个节气，过了大寒，我们就迎来新一轮的节气循环了。
到了大寒节气，我国南北方分别呈现出不同的天气特点。在南方地区，湿冷感明显，平均气温在10摄氏度左右，降水较之前有所回升，像华北至江南、云南等地容易出现大雾天气；在北方地区，此时是一年中最冷的时段，气温常降到零下十几甚至是几十摄氏度，冷空气频繁南下，伴随着凛冽的寒风，风力较大也使得寒冷感更重，此时的强降雪和大风容易导致道路结冰，积雪深厚，外出时需要穿防滑的鞋。
老话说：“小寒大寒，杀猪过年。”在古代，猪肉是过年期间的主要肉食来源，小寒和大寒期间，天气极为寒冷，肉类不容易变质，适合腌制储存，所以人们在这个时候会把家养了一年的猪杀掉，把猪肉做成腊肉、香肠、坛子肉等，以备春节期间食用。
关于大寒节气，民间有很多习俗，比如“大寒迎年、蒸煮糯米饭、尾牙祭、吃腊八饭、数九”等。其中吃腊八饭这个习俗比较流行。
腊八饭一般是在腊八节（腊月初八）这天吃，腊八饭，也叫腊八粥、七宝五味粥，是用多种食材熬成的。《梦粱录》中提到：“八日，寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥，名曰‘腊八粥’。在寒冬时期，喝上一碗腊八粥，是相当暖和的，能给人体带来热量。
今年大寒有什么特点呢？从时间上看，今年的大寒属于“白天大寒”。每年大寒到来的时间都会精确到一个具体的时间，就拿今年的大寒节气来说，到来的北京时间是：1月20日16时29分20秒。属于“白天大寒”的情况。
老话说：“白天大寒不太寒，夜晚大寒要穿棉。”意思是说，如果大寒节气到来的时间点在白天，根据老祖宗的经验来看，预示着该年大寒期间的天气不会太冷；相反，如果大寒节气的到来时间在夜晚，那么预示着该年大寒节气期间的天气很冷，人们要多穿厚一点的棉衣。不过至于老话准不准，还需拭目以待。
过了大寒，意味着春节就不远了，我们的老祖宗经过长时间的观察实践发现了一些规律，发现大寒节气的不同天气与春节的冷暖有一定联系，关于此，民间有一句老话叫做：“春节冷不冷，就看大寒”，今日就到大寒节气了，2026年的春节特别冷吗？接下来我们从老祖宗留下农谚了解下。
“首日”指的是第一天，“晒破头”指的是太阳大，这句农谚的意思是说，如果进入大寒的头一天是艳阳高照的晴天，那么根据老祖宗的经验来看，预示着到了春节的时候，天气较为暖和，人们连厚棉袄都穿不上，只能挂在墙头“吃灰”。
春节暖和对农作物有哪些影响呢？春节如果不冷，害虫卵、病菌可以活的很好，等开春时虫害泛滥，会对作物造成影响；而且春节暖和，地里的杂草也会长的旺，与庄稼争养分，庄稼的生长会受到影响。
春节暖和对人们生活有哪些影响呢？如果春节暖和，人们不用穿太厚的衣服，人们不会受冻，走亲访友更有劲头。而且春节是维系人情的关键时期，如果暖和，大家更愿意出门走动，拜年、送礼、唠家常、关系自然更亲近一些。而且春节是传统节日，舞龙舞狮、逛庙会、放风筝这些活动，天气太冷根本没法玩。如果天气暖和，大家更愿意出门凑热闹看一看，街上人多了，活动多了，年味也会更浓。
这句农谚的意思是说，如果进入大寒节气的第一天雪下的大，就连灯笼都被雪打得发亮，那么根据古人的经验来看，预示着到了过年的时候，大雪会压弯柳树枝头，说明雪下的大，也说明天气之寒冷。
春节下雪，雪花飘飘，红灯笼红对联配上白雪，过年的氛围拉满，孩子们可以打雪仗、堆雪人，别有一番景致；不过春节下雪也会让路面变滑，开车时容易打滑，走路容易摔跤，走亲访友的计划容易被打破，出行需要多注意安全。
不过这对于农作物来说是好事。春节下雪，地里的病虫害可以被冻死，减少来年害虫，庄稼可以少打一些农药；而且积雪就像棉被一样盖住麦苗，既能保暖，还能防止土壤水分蒸发；等春天雪化了时，雪水直接渗透进土壤，还能为作物补充水分。
这句农谚的意思是说，如果进入大寒的头一天下雨就像被拿盆泼了一样，形容雨大，那么根据老祖宗的经验来看，预示着到了春节的时候，会下小雨，但像搓衣服一样没完没了的下，这种情况会发生在南方的一些地区，冬天的雨会增加湿冷感，也是说明春节冷。
春节期间下雨，街道积水，会泥泞难走，走亲访友容易让鞋子湿透，打湿衣服，会让人觉得更冷；而且相较于雪天，人们更不愿意在雨天出行，所以这种情况也会让过年期间的聚会减少，年味都淡了几分，尤其是在农村地区，土路变成泥浆，摩托车容易打滑、汽车陷坑，连拜年都得挑“好走”的人家去。
不过对于南方的农作物来说是好事。南方的冬季降水少，土壤容易板结，而春节的雨水具有软化土层的作用，在春耕时，会翻地更省力一些。雨后土壤湿润，种子也会发芽的更快，尤其是水稻、蔬菜等作物，能提前下种，抢抓农时。
这句农谚的意思是说，如果进入大寒的头一天刮起了西北风，根据老祖宗的经验来看，预示着到了春节的时候，天气会很冷，人们必须穿厚一点的棉袄。
如果大寒头天刮起西北风，可能意味着冷空气正在南下，而且势力不弱。这种冷空气活动可能会持续一段时间，一直到春节。如果大气环流形势有利于冷空气的堆积和南下，那么春节期间就可能会出现降雪天气且气温较低。
总结：“春节冷不冷，就看大寒”，今日大寒，2026年春节特别冷吗？我们根据老祖宗的经验可以知道，如果大寒这天是晴天，预示着春节暖和；如果大寒这天是下雨、下雪，或是刮西北风的天气，预示着春节冷。
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